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选择无糖食品要谨慎
来源: 发布时间:2016-10-25 保国裕

市场上有不少无糖食品和降糖食品,一些生产企业也大做文章,好像无糖食品是健康食品。在此给消费者提个醒,选购无糖食品时要注意搞清楚:无糖食品甜味来自何方?无糖食品含的是什么?

除食糖(甘蔗糖、甜菜糖)、玉米糖浆及蜂蜜外,目前我国批准使用的甜味剂有十几种,主要为化学合成甜味剂。这些化学合成甜味剂不提供任何能量与营养,仅能满足一下口感,而且过量使用还会影响身体健康。所谓的无糖食品,在食品标签中大多笼统地写明使用了“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等极不规范的名称,而不注明甜味剂的真实化学名称。

根据权威机构对市场上食品抽样检测显示:有相当一部分食品未明确标明使用了糖精作甜味剂。有关部门曾统计,我国糖精的消费量约相当于400万吨-500万吨食糖,而如此大量的糖精是怎么吃掉的呢?相关机构曾经抽查的11个所谓蛋白糖样品中,竟无一合格,全部为糖精与糖复配而成。

建议最好谨选无糖食品,因为一不留神您就会被动消费糖精等化学合成甜味剂。


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