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　　全国

　　截至2016年5月31日，全国累计生产食糖869.95万吨，同比减少182.24万吨。其中，生产甘蔗糖784.97万吨，生产甜菜糖84.98万吨。全国累计销售食糖465.52万吨，累计销糖率53.51%。其中，销售甘蔗糖407.93万吨，销糖率51.97%，销售甜菜糖57.59万吨，销糖率67.77%。

　　重点制糖企业

　　截至2016年5月31日，重点制糖企业（集团）累计加工糖料6464.51万吨，累计生产食糖748.07万吨，累计销售食糖376.33万吨，累计销糖率50.31%，成品白糖累计平均销售价格5423元/吨。其中，甜菜糖累计平均销售价格5511元/吨，甘蔗糖累计平均销售价格5413元/吨。

重点制糖企业（集团）2016年5月份销售食糖51.27万吨，成品白糖平均销售价格5456元/吨。其中，甜菜糖平均销售价格5616元/吨，甘蔗糖平均销售价格5428元/吨。

　　云南

　　截至2016年5月31日，云南累计甘蔗入榨面积398.89万亩，入榨甘蔗1528.3万吨，生产食糖190.81万吨，出糖率12.48%。累计销售食糖92.75万吨，销糖率48.61%，目前尚余库存98.05万吨。已生产酒精74917吨，销售酒精47041吨，库存酒精27876吨。

　　截至5月31日，云南已有62家糖厂停榨，同比减少7家。

　　广东

　　截至2016年5月31日，广东累计入榨甘蔗704.62万吨，生产食糖63.09万吨，混合出糖率8.95%。累计销售食糖31.18万吨，目前尚余库存31.92万吨，产销率49.41%。

　　海南

　　截至2016年5月31日，海南累计销售食糖7.58万吨，同比减少7.71万吨；产销率50.23%，同比减少3.93%，尚余食糖库存7.51万吨，同比减少5.43万吨。本期白砂糖价含税出厂价5250-5450元/吨之间（上榨季同期为4500-5508元/吨之间）。

　　海南2016/17榨季甘蔗种植已经基本结束，初步分析甘蔗种植面积为53-55万亩，同比增加不足10万亩，甘蔗生长基本正常。

全国食糖产销进度表（单位：万吨、%）