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“制糖工业新型糖浆上浮清净系统的开发与应用”通过技术成果鉴定
来源:本站原创 发布时间:2008-07-04 本站

2008年6月28日,广州甘蔗糖业研究所完成的“制糖工业新型糖浆上浮清净系统的开发与应用”项目通过由中国轻工业联合会组织的技术成果鉴定。鉴定委员会一致认为:项目采用新型制泡技术和DCS自控系统,应用各种助剂合理配比对糖浆进行絮凝上浮清净处理,使糖浆纯度提高0.2~0.4、色值降低15%以上、浊度下降65%以上、二氧化硫下降45%以上。其中新型压缩空气制泡技术及新型制泡机具有创新性(已申请专利),该技术能使糖浆具有较大的浮升动力,使较高锤度(65。BX)的糖浆也能完成上浮清净。项目采用的DCS自动控制方案,对糖浆的加热温度、糖浆流量和各种助剂进行调节与控制,保证了稳定的澄清效果。此项目不但在甘蔗糖生产过程中得到广泛应用,而且在甜菜糖生产中获得了成功,项目整体达到国内领先水平,对糖厂提高产品质量具有重大意义,建议加速进一步推广与应用。

该项目近两个榨季已在广西、云南、广东、黑龙江十多家糖厂推广应用,对改善糖浆品质,稳定和提高产品质量,特别是降低白糖二氧化硫含量效果显著。其技术成熟,工艺效果稳定,获得用户广泛好评。


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